エチオピア 🇪🇹
イルガチャフィー ベレカ
紅茶を思わせるフレーバー
と甘みが特徴的。
最高級ウォッシュド
『モカ』
浅煎り 華やかでクリーン。
旨味や強さもある。
レモンティー風味を感じた後、
紅茶フレーバーが長く続く。
一番おススメの焙煎度。
中煎り 浅煎りより酸味が少し落ち着き、
甘味が増してバランスが良くなる。
中深煎り 苦味が出てくる。
アフターでほのかに紅茶風味、
深煎り しっかりとした苦味がある。
アフターフレーバーで紅茶の
ような香りと旨みを
ほのかに感じる。
・産地:シダモ地方イルガチャフィー地区
・標高:約1,900m
